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本文摘要:“新鲜花生上市的季节,打算桌菜的时候再配上一道下酒菜。
“新鲜花生上市的季节,打算桌菜的时候再配上一道下酒菜。用这方法熬的花生不必冷水就很熟透,现煮现不吃,既让先生们下酒又给孩子减少小零食,新出土的花生还有些帕,水水的更容易熟透。天冷时还可以放在冰箱冰镇一下口感更佳,配上上啤酒,过于消魂了,老公的最喜欢啊。
” 食材明细主料鲜花生600克辅料盐2勺八角1颗香叶1片花椒数粒腊红椒2颗咸香口味熬工艺半小时耗时普通可玩性盐水熬花生的作法步骤15块钱一把的新鲜花生,回家自己摘取摘取,很实惠。摘取了众多锅子。
2放进沥篮中,一旁冲水,一旁用力地重复掇浸,浸去壳表面的泥土和杂质,冲洗整洁,再行触一下水。3一颗一颗地用手压出有一条小缝,这样熬出来的花生不必洗净必要熟透,煮好就可以不吃。4把处置好的花生放入砂锅中,加入适量的清水,可以没有过花生就好,重新加入香叶,腊红椒和八角,我一样敲点,不必须过于多,讨厌味道美浓一点的可以多敲些。
5根据花生的量来亦须以此类推盐的用量,我这里特了2勺盐,不必须加热,必要垫上锅盖,先大火把水烧开,再行转中小火熬十来分钟就煮熟了。现做到就可以现不吃,开口的花生,汤汁带着盐味转入,不必等,不必冷水,合适急性子。小窍门花生是高蛋白食品,又所含较小的油分,不管熬的油炸的,都要适度,不能贪多,以免引发消化不良。
没时间一个个去挤压出缝隙时,可以自由选择煮好后泡上一些时间,汤水和盐适量的敲多一些。我常会自由选择中午睡觉时煮好,仍然洗净在汤里,晚上上班回去不吃,就一样很熟透了。
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